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Você está localizado em: Home » Notícias » CARNES VERMELHA, PROCESSADA E ÁLCOOL FAVORECEM O APARECIMENTO DE CÂNCER, MESMO QUE EM PEQUENAS QUANTIDADES.
28/05/2018
Você quer reduzir o risco de ter câncer em 40%? Pare de comer carnes vermelha, processada e de beber álcool. Isto é o que fora sugerido pelas novas diretrizes de saúde ditadas pelo World Cancer Research Fund(WCRF).
Estas últimas são baseadas em um estudo feito com mais de 50 milhões de pessoas. Esta é a maior pesquisa de câncer já realizada. No total, 3,5 milhões foram diagnosticadas com câncer. A análise descobriu que há evidências claras de que o consumo de carne vermelha e de carne processada são as duas causas de câncer colorretal.
Por esta razão, o WCRF pede a todos que limitem a ingestão de carne vermelha (carne bovina, carne de porco, cordeiro, veado e cabra) e consumir pouca ou nenhuma carne processada (presunto, bacon, salame e salsicha).
Se você come carne vermelha, o WCRF convida você a limitar o consumo a não mais de três porções por semana: cerca de 350-500g do peso cozido.
"Não é necessário consumir carne vermelha para manter um estado nutricional adequado... comer carne não é parte essencial de uma dieta saudável", diz o estudo.
A pesquisa é ainda mais severa quanto ao consumo de carne processada. Neste caso, a evidência contra ela é ainda mais clara. Os dados mostram que nenhum nível de sua ingestão pode estar associado à ausência de risco. Ao contrário, o risco de câncer aumenta comendo até mesmo quantidades mínimas de carne processada.
O álcool também está na lista negra: está ligado a tumores da boca, faringe, laringe, esôfago, fígado, colorretal e mama.
"Mesmo pequenas quantidades de bebidas alcoólicas podem aumentar o risco de contrair vários tipos de câncer", diz o estudo.
Tal como acontece com a carne processada, a WCRF diz que não há quantidade de álcool, nem mesmo a menor, que não aumente o risco de ter um tumor.
As diretrizes de 10 pontos também destacaram a ligação entre obesidade e alguns tipos de câncer. No entanto, carne vermelha, carne processada e álcool estiveram diretamente relacionados ao câncer em si, não apenas ao excesso de peso.
Aqui estão os 10 pontos para reduzir o risco de câncer:
Fonte: GreenMe
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